In uno dei luoghi più magici di Roma, in vicolo del Malpasso, una traversa di Via Giulia c’è il ristorante Per Me. Qui lo Chef stellato Giulio Terrinoni riesce con maestria a coniugare alta cucina con tradizione e gusto ma andiamo per ordine perché questo ristorante merita veramente tutta la nostra attenzione. Location Arredamento minimal …
Ristorante Per Me Chef Giulio Terrinoni a Roma Leggi altro »
L’Osteria francescana è uno delle location più esclusive al mondo. Basti pensare che la lista d’attesa per mangiare nel ristorante 3 stelle Michelin di Massimo Bottura, supera le 300 mila persone. E questo potrebbe significare mesi e mesi di attesa (soprattutto in questo periodo così particolare per la ristorazione). Inserito dapprima nella classifica dei World’s …
L’Osteria francescana di Massimo Bottura a Modena Leggi altro »
Torniamo a parlare di ristoranti stellati con lo chef più stellato d’Italia: Enrico Bartolini, 4 Stelle Michelin in contemporanea su tre ristoranti differenti, Milano, Bergamo e Castiglione della Pescaia. Bartolini, di origini toscane, ha saputo dare prestigio a ben sei differenti locali, conquistando un totale di 9 Stelle Michelin. Il ristorante che andiamo ad approfondire oggi …
Ristoranti stellati a Milano: Enrico Bartolini al MUDEC Leggi altro »
Con La Pergola inizia una nuova rubrica dedicata ai ristoranti stellati italiani. Ti racconterò le straordinarie storie ed i ricercati concept che si celano dietro l’alta cucina del nostro Paese. Nonostante il delicato momento in cui ci troviamo oggi (Covid-19), sono sicura che molto presto torneremo a concederci i lussi ai quali eravamo abituati e, mi …