Canada: i 10 migliori ristoranti

Erano in 30 i ristoranti finalisti per entrare nella Top 10 dei migliori ristoranti Canadesi del 2018…Non credo sia stato molto semplice perché  Il Canada è un paese veramente molto grande e puoi trovare ogni genere di cibo, da quello da asporto, allo street food, alla cucina stellata. Anche i prezzi sono vari così come la tipologia di ristoranti. Ecco i vincitori quindi… i migliori ristoranti del Canada… nel caso decidessi di girarlo tutto 😉

#1 The restaurant at Pearl Morisette – Jordan Station, Ontario

Questo ristorante ti lascerà a bocca aperta… è unfienile nero minimalista e moderno. Uno stretto rettangolo nel paese del vino sulla penisola del Niagara dove due cuochi unici stanno rielaborando l’essenza da ogni pianta su cui mettono le mani utilizzando solo prodotti locali.

#2 Vin Mon Lapin- Montréal

In questo ristorante non si prenota quindi potresti dover aspettare un po’ prima di sederti ma ti assicuro che ne vale veramente la pena.

“Prendi le capesante e l’insalata al foie-gras” questo il consiglio di una signora distinta seduta accanto al nostro tavolo. E così abbiamo fatto… Mai mangiato nulla di più buono!

#3 Elena-Montréal

Forno a legna e poi pizze di ogni genere ma il piatto forte sono i Suppli ricoperti di parmigiano grattugiato e appoggiati su una salsa di pomodoro . Ci dicono che “L’intera città impazzisce per questi” … effettivamente sono molto buoni.

#4 St. Lawrence- Vancouver

Lo chef Rob Rossi è riuscito a trovare il punto di incontro tra eleganza e simplicità che è poi la linea guida di questo ristorante. Di origini italiane ha integrato perfettamente i sapori del nostro paese con quelli del Québec.

#5 Giulietta-Toronto

Sappiate che non è colpa nostra se, uscendo dal ristorante, vi renderete conto di aver messo su 2 kg… qui i dolci fanno invidia alle migliori pasticcerie italiane.

La torta della nonna o la crostata di pinoli con mascarpone alla vaniglia, sono solo due dei dolci più buoni che abbia mai mangiato.

#6 Aloette-Toronto

Due anni fa questo ristorante era al secondo posto della classifica dei 10 migliori ristoranti del Canada… qui cucina Patrick Kriss, lo chef più lodato di Toronto. Un ristorante molto elegante dove trovare posto è come vincere alla lotteria.

#7 Avenue- Regina

Il showstopper è la trota del lago Diefenbaker. Scottato da un lato e servito su un letto di piselli e asparagi con nocciole locali, grano saraceno, quinoa e orzo-cotto al risotto. Le specialità di questo ristorante sono piatti di ispirazione globale con ingredienti locali.

#8 Bundok- Edmonton

“Bündok” significa “montagna” in Tagalog e lo chef Ryan Gutman vuole celebrare le persone ed il cibo della comunità. Sapori e stagionalità sono il punto forte di questo ristorante. Da non perdere assolutamente le tartine di fegato di pollo.

#9 Sand and Pearl- Picton, Ontario

Questo è il ristorante che sogni dopo una lunga giornata al mare piena di sabbia e senza voglia di cucinare. Il luogo dove mangi ciò che cucineresti tu ma più buono. Molto più buono 😉

#10 The Courtney Room- Victoria

Ristorante raffinato all’interno di un Hotel. Servizio impeccabile e… tovaglie firmate FRETTE… il che la dice lunga sul tipo di ambiente che troverete.

New York in inverno: 10 cose da mettere in valigia




New York in inverno è uno spettacolo unico… ma per riuscire a godere a pieno la tua vacanza devi essere certo di non soffrire il freddo perché la temperatura può essere veramente impietosa. C’è sempre molto vento che amplifica la percezione quando si passa tra un grattacielo ed un altro quindi è fondamentale preparare una valigia perfetta.

L’abbigliamento ideale è sicuramente quello a strati perchè se all’esterno fa molto freddo, all’interno dei locali avrai bisogno di spogliarti.

Indumenti per tutta la famiglia che non devono mancare in valigia:

  • Sciarpa
  • Cappello
  • Guanti
  • Maglioni
  • Piumino
  • Scarpe comode e calde
  • Calzini da neve o calzamaglia di lana
  • Maglia termica (quella che indossi sotto la tuta da sci)
  • K-way per tutti
  • Occhiali da sole

Consigli per la mamma che va a New York in inverno:

New York ti farà impazzire… negozi fantastici ovunque. La sera i locali richiedono un abbigliamento meno “montano”. A New York in inverno vedrai donne con scarpe aperte senza calze (non chiedermi come fanno, dopo 17 volte nella Grande Mela ancora non l’ho capito) quindi porta anche qualcosa di carino ma segui piccoli accorgimenti che ti renderanno la vita più facile. Ricorda di portare una borsa comoda e grande dove potrai mettere le scarpe comode quando arriverai nei locali e vorrai cambiarti (non preoccuparti, lo fanno tutte) ed il maglione che avrai indossato sopra l’abito o la maglietta carina.



Consigli per i bambini:

Non fare l’errore di non portare il passeggino se tuo figlio ha meno di 4 anni. A New York si cammina molto. L’abbigliamento a strati è obbligatorio per i bimbi. Per loro ristoranti e bar sono veramente molto caldi, vedrai bimbi solo con una maglia anche se fuori ci sono -12 gradi.

Prediligi scarponcini caldi a modelli alla moda. Porta maglie di lana e calzamaglie di lana (anche per i maschietti). Non scordare un cappello ed una felpa in Pile.

Qui trovi i migliori ristoranti per famiglie, qui i posti adatti ai bimbi. Abbiamo preparato anche una lista di numeri utili nel caso ne avessi bisogno. Se invece devi ancora organizzare il viaggio, qui trovi tutto ciò che devi fare prima di partire.

 

 

 

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